Сериал Кухня народов СССР онлайн
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2018
Добавлено:
3-4 серия из ??
(24.01.2021)
Этот захватывающий документально-исследовательский сериал посвящен удивительному явлению мировой культуры — кулинарии. Авторы отправляются в путешествие по бывшим республикам Советского Союза, чтобы раскрыть тайны невероятно вкусных блюд, которые когда-то готовили жители единого государства. Гастрономические предпочтения, обычаи и секреты кулинарного мастерства сохранились в определенных формах и чертах национальных кухонь, что способствовало развитию уникальной кухни в новых направлениях. Советская кулинария была настоящим миксом из самых изысканных элементов разнообразных народных традиций.
Проект предлагает зрителям ознакомиться с многочисленными и эксклюзивными видами угощений, начиная от армянской долмы и заканчивая знаменитыми киевскими котлетами и классическим рассольником. Каждое блюдо представляет собой не просто вкусное угощение, но также живой фрагмент истории, культурных ценностей и национального самосознания.
Рецензии
2025-01-17 04:55:15
Это старое, крайне экономное шоу, которое вряд ли порадует искушенного зрителя. В ожидании от названия глубокого исторического экскурса по развитию национальных блюд и их пути адаптации по всем регионам Союза, мы сталкиваемся с недостаточно обаятельным ведущим и стандартными рецептурными изменениями классических яств. Безусловно, он обладает необходимыми навыками для управления на кухне и готовки, но предлагает лишь повторение того контента, который уже был широко представлен в других аналогичных передачах.
Для создания более уникального образа было бы уместно использовать старинные мясорубки, тазики и эмалированные кастрюли для воссоздания атмосферы того времени. Подобная реставрация могла бы придать шоу большую изюминку.
Если бы это было предложено лет пятнадцать назад, оно могло бы заинтересовать тогдашнего зрителя, не испытывавшего недостатка в разнообразии подобных программ. Однако сегодня восприятие такого шоу кажется несколько странным. Уровень гастрономической культуры значительно возрос, равно как и требования к аутентичности контента.